Hoy os vamos a dejar nuestro Top ten de platos riojanos que no puedes perderte si vienes a La Rioja este fin de Semana a celebrar San Bernabé y el Día de la Rioja con nosotros.
- Pochas con verduras o patatas a la riojana, si sabemos que es junio, que hace calor pero os prometemos que estos platos de cuchara son una auténtica delicia que no debéis perderos.
- Espárragos o puerros aliñados, una delicia fresquita ideal para esos días que todavía estamos en temporada de espárragos frescos.
- Chuletillas al sarmiento, si comes carne, las chuletillas asadas al sarmiento es un plato que no puede faltar este fin de semana.
- Menestra, la menestra riojana es contundente normalmente lleva trozos de verdura «albardada» ( rebozada) y rehogada con trocitos de jamón.
- Patatas a la importancia, un plato exquisito de la cocina más popular y tradicional elaborado con patatas y una salsita increible.
- Bacalao a la riojana, un must have. Delicioso a cualquier hora del día.
- Pimientos rellenos, de carne, de setas, de bacalao, en salsa, picantes, rebozados admiten cualquier relleno y siempre están riquísimos.
- Setas, champis rellenos, en revuelto o a la plancha.
- Pimientos asados de piquillo, una tradición deliciosa.
- Caparrones con sus sacramentos lo mismo con unas buenas guindillas o piparras se te quitará el calor de golpe
Todos nuestros platos favoritos que os invitamos a que probéis en estas fechas, por supuesto maridados con un buen vino de Altanza
¡Nos vemos!