Tipos de Vino Rioja según su envejecimiento
El vino de Rioja se divide en cuatro categorías en función del proceso tradicional de envejecimiento al que …
Qué es un vino vegano
Un vino vegano se trata de un vino en cuya elaboración no se han utilizado ingredientes de origen …
Puntuaciones Guía Peñín 2023
En un sistema de juego 4-4-2 sin lugar a dudas nuestros dos delanteros serían Velázquez 2011 y Uva …
Maridaje de carne con vinos de Rioja y Jerez
Muchas gracias a Sobre Lías Recetum y GarnachaMan por este artículo tan interesante maridando la carne con nuestros …
Un claustro para desconectar y conectar con el mundo del vino de Altanza
A escasos 10 minutos de Logroño, Bodegas Altanza esconde un entorno idílico entre las cuatro paredes de un …
Un claustro para desconectar y conectar con el mundo del vino de Altanza Leer más »
El protocolo del Vino
Seguro que te has dado cuenta de que hay vinos que se sirven bien fríos y que, incluso en …
El crítico estadounidense James Suckling puntúa por encima de 90 puntos, 5 vinos de Altanza
El reconocido catador y periodista estadounidense James Suckling ha otorgado excelentes puntuaciones (más de 90 puntos) a 5 …
Aromas primarios, secundarios y terciarios en el vino
El aroma es uno de los componentes esenciales del vino. Cuando realizamos una cata, la fase olfativa es muy importante y nos …
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Nuevas puntuaciones
Nos llena de orgullo que Wine Enthusiast, una de las revistas especializadas más influyentes del mundo, haya puntuado …
