- Bodegas Altanza

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Data sheet

Ageing / Wine-making18 months in new French oak barrels with toasted Giraud Black Head and three months in French oak vats 22,000 liters of the Seguin Moreau cooperage.
Best served at16º
VisualGarnet red with violet highlights.
AromaRegistro aromático dulce y complejo, resaltando aromas a fruta roja madura (cereza, ciruela) y regaliz, bien ensamblados con aromas a especias y balsámicos; notas secundarias a fruta dulce/compotas.
Tasting NotesPor su agradable sedosidad, y la complejidad que tiene en nariz, deja un post-gusto muy notable para un crianza.
Food PairingIdeal para aperitivos y pinchos elaborados principalmente con embutidos, carnes y quesos; también casa bien con pescado azul o salmón ahumado, e incluso con postres elaborados con chocolate negro. Sugerencia de nuestra chef: carrilleras al vino tinto.
Variety100% Tempranillo
Alcohol14%

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