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Data sheet
| Wine type | Vino blanco semidulce amable y seductor |
| Ageing / Wine-making | 12 meses en barricas nuevas de roble francés, posteriormente reposa 2 meses en tinos de roble francés Allier de 22 Hl |
| Best served at | 14º |
| Visual notes | Intenso color rubí-granate con reflejos violetas. |
| Aroma | Registro aromático dulce y complejo, resaltando aromas a fruta roja madura (cereza, ciruela) y regaliz, bien ensamblados con aromas a especias y balsámicos; notas secundarias a fruta dulce/compotas. |
| Tasting Notes | Por su agradable sedosidad, y la complejidad que tiene en nariz, deja un post-gusto muy notable para un crianza. |
| Food Pairing | Ideal para aperitivos y pinchos elaborados principalmente con embutidos, carnes y quesos; también casa bien con pescado azul o salmón ahumado, e incluso con postres elaborados con chocolate negro. Sugerencia de nuestra chef: carrilleras al vino tinto. |
| Variety | 100% Tempranillo |
| Alcohol | 14% |
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