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Data sheet
| Ageing / Wine-making | 18 months in new French oak barrels of L'Adour and three months in French oak vats 22,000 liters of the Seguin Moreau cooperage |
| Best served at | 16º |
| Visual notes | Garnet red with ruby highlights. |
| Aroma | De entrada destacan las notas a cereza, regaliz y frutos negros, bien ensamblados con los balsámicos y tostados de la madera; estos aromas dan paso a notas más complejas: tabaco, cedro, cuero, especias como la pimienta o el clavo... |
| Tasting Notes | Entrada de gran viveza, ya que es un vino carnoso, con buena acidez y estructura. Los sabores de sus frutos negros, regaliz y especias se ensamblan armoniosamente en la boca. Tiene un largo post-gusto. |
| Food Pairing | Se recomienda maridar con comidas elaboradas y potentes en sabor, como guisos, carne de caza, cordero, pato o asados en general. |
| Variety | 100% Tempranillo |
| Alcohol | 14% |
| Awards | Medalla de Oro- Berliner Wine TrophyMedalla de Oro- Mundusvini93 puntos Anuario de vinos El País92 puntos Guía de vinos ABC |
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