- Bodegas Altanza

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Data sheet

Ageing / Wine-making18 meses en barricas de roble francés nuevas y tres meses en tinos de roble francés de 22.000 litros.
Best served at16º
Capacidad botella3L
VisualDe color granate con ribete ligeramente anaranjado y capa media.
AromaIntensidad media y compleja. Combina a la perfección la frescura de los frutos rojos como frambuesa y cereza y la complejidad de su paso por barrica francesa. Notas de pimienta, sutiles balsámicos dan paso a ligeras notas de ahumados y torrefactos.
Tasting NotesEntrada interesante, de tacto ligero pero amplio y redondo a la par, de tanino amable, con acidez media-alta y postgusto, agradable y persistente.
Food PairingRealza y complementa una amplia variedad de guisos elaborados y asados, principalmente carnes a la brasa, pescados azules a la plancha y blancos en salsa. Sugerencia de nuestra chef: estofado de cordero.
Variety100% Tempranillo
Alcohol14%
Awards90 puntos Guía Peñín 201897 puntos DECANTER (Medalla Platino) 2018

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