Aceite de oliva virgen extra ecológico Altanza. Caja 6 botellas 0,50L.
Aceite ecológico de La Rioja, Denominación de Origen Protegida, 100%Arbequina.
Primer Premio Mejor Aceite "Frutado Maduro" de La Rioja 2021.
Los aceites de más alta calidad, más saludables y con altas propiedades nutricionales son los aceites extra vírgenes (extraídos o prensados en frío). Se recomienda tomarlos crudos para conservar sus altas propiedades.
La caja incluye 6 botellas de 0,5L.
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FICHA DE CATA
| Elaboración/Crianza | ALTANZA es un aceite de oliva virgen extra en rama, molturado, batido y separado en frío. Después del periodo de decantación en depósitos de acero inoxidable, el aceite es envasado sin filtrar para preservar sus excepcionales cualidades organolépticas. |
| Visual | Aceite virgen extra de intenso color verde oro. |
| Aromas | Aromas frescos, frutales y delicados, con notas de aceituna verde, hierba recién cortada y tomate de huerta. |
| Boca | En boca es denso pero delicado al mismo tiempo, dada su baja acidez. Agradable y persistente, con un sutil picor agradable al final. |
| Maridaje | Realza los sabores de los alimentos a los que acompaña, ya sea en frío como ensaladas, cremas o quesos, o enriqueciendo platos elaborados de legumbres, verduras o pescados. |
| Grado Acidéz | 0,2% |
| Premios | Tercer mejor aceite ecológico de La Rioja 2018.Concurso a la calidad del mejor aceite, Consejo Regulador.Medalla de Plata – Premios Mezquita Olimerca 2017.La caja incluye 6 botellas de 0,5L. |
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