
Amontillado
Con una antigüedad de más de 40 años, este generoso seco es de aroma elegante con tostados de larga crianza.
Nec labitur graecis antiopam eu, minim copiosae facilisi nam ei. His sonet utroque sadipscing an. At cum alii consulatu philosophia, cu usu justo feugait deserunt. Commodo instructior per at, scaevola singulis atomorum vix ne, at duo posse inimicus accusamus.
Sed ut perspiciatis unde omnis iste natus error sit voluptatem accusantium doloremque
Sit in amet copiosae accusamus. Dolorem detraxit pertinax ius te, per quas aliquam nominati ut, nam omnesque postulant te. Affert accusamus torquatos sit ea. Eum amet intellegam in, populo placerat recusabo mea ex, eu qui affert accommodare. No nemore facilisis complectitur nec, eos antiopam sapientem scriptorem id, his fastidii dissentiet ut.
FICHA DE CATA
Tipo de Vino | Generoso Seco |
Elaboración/Crianza | Antigüedad: más de 40 años / Crianza: biológica y oxidativa |
Temperatura de Servicio | 12-14ºC |
Capacidad Botella | 50 cl. |
Visual | De color yodo, borde ambarino |
Nariz | De aroma elegante composición de melocotón deshidratado, naranja caramelizada, cedro y frutos secos, principalmente macadamia y avellana. Buqué agradable de tofe y caramelo. Buen equilibrio entre las notas frutales y las notas más secas de oxidación. |
Boca | En boca se muestra graso y amargoso, con una curiosa nota de almendra salada al principio. Se transforma hacia notas más amargas, como naranjas, tostados de su larga crianza y la nuez característica en ciertos vinos generosos. |
Variedad | Palomino |
Grado de Alcohol | 21% |
Premios | 95 puntos - Guía Peñin95 puntos - Robert Parker |
No customer comments for the moment.