Lealtanza Blanco - Bodegas Altanza

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Lealtanza Blanco

Vino aromático, equilibrado, fresco y untuoso que sorprende a todo tipo de consumidores.

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Lealtanza Blanco

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FICHA DE CATA

Elaboración/Crianza El mosto, una vez filtrado, fermenta en depósitos de acero inoxidable a una temperatura de 15ºC lentamente, para conseguir mantener las características de frescor y ligereza de sus dos varietales.
Temperatura de Servicio 7ºC
Visual Amarillo pajizo, limpio y brillante.
Nariz Destaca su carácter afrutado tanto en nariz como en boca, encontrando aromas tropicales como piña y plátano. A continuación notas más cítricas como limón o pomelo y aromas florales como jazmín. En su fase final tiene un ligero punto de fruta de hueso.
Boca La dulzura de los sabores de fruta tropical/cítricos se complementa maravillosamente con la frescura que le aporta su buena acidez. Voluminoso en boca, fresco pero al mismo tiempo gastronómico gracias a su cremosidad y final persistente.
Maridaje Se puede servir con quesos blandos como el Port Salut o semiduros como el Emmenthal, marisco, pescado y ciertos postres; también se puede tomar con pastas marineras y arroces, como la típica paella valenciana. Sugerencia: salpicón de marisco gallego.
Variedad Sauvignon blanc y Viura
Grado de Alcohol 13%

PREMIOS

Medalla de Oro - Concours Mondial du Sauvignon 2017

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FICHA EN PDF

Lealtanza Blanco 2017

Ficha de Cata Lealtanza Blanco 2017

FICHA EN PDF (194.29k)